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葡萄转色期遭遇返青该如何处理?

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葡萄转色期遭遇返青该如何处理?

  • 分类:常见问题
  • 作者:郑州田丰生化
  • 来源:http://www.zztfsh.cn/
  • 发布时间:2020-07-07 17:04
  • 访问量:

【概要描述】在葡萄成熟阶段,土壤施肥来效慢、利用率低,很难完全满足葡萄果穗膨大转色对钾、钙等元素的需求,尤其是移动性较弱的钙,根系施钙的作用微乎其微。

葡萄转色期遭遇返青该如何处理?

【概要描述】在葡萄成熟阶段,土壤施肥来效慢、利用率低,很难完全满足葡萄果穗膨大转色对钾、钙等元素的需求,尤其是移动性较弱的钙,根系施钙的作用微乎其微。

  • 分类:常见问题
  • 作者:郑州田丰生化
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  葡萄出现了返青情况,不但葡萄停止了上色,原来已经变黑的又变青了。那么为什么会出现这一现象呢?下面就来了解一下吧。

  葡萄转色期为什么会返青?

  葡萄着色程度,主要受果皮花青素含量的影响,而花青素的形成,是由植物本身基因型决定的,但同时也受外部条件的影响,包括光照、温度、湿度、植物碳源和氮源、微量元素等有关。

  返青原因

  1、施肥的种类和时间

  偏施氮肥会促使植物营养生长过旺,影响营养物质向果实的积累,特别是过量使用硝态型氮肥,很易积累到葡萄果实上,从而引起果实返青。

  2、施肥的数量和比例

  主要表现是施肥过量,有时施用的膨大肥或着色肥,施用量过大,在施用时可能田间缺乏水分,或者施肥后降雨较少,施用的肥料根本没有分解和利用,后期降雨或者灌水后,造成了养分的集中释放,从而造成了果实返青。

  3、在葡萄着色期间,温度过高,湿度过小,也会影响葡萄着色。

  根据有关研究,当气温超过28度,或者在32-35度以上,将严重影响葡萄着色,原因是高温影响花青素的形成,使得葡萄色泽成浅红色。

  4、葡萄着色期降雨,特别是久旱遇雨,也会促进葡萄返青。

  这其中的原因是在红提葡萄生长后期,特别是进入秋季以后的降雨,将会促进葡萄第二次根系生长,将会使叶片合成的营物质养流向根部,甚至将果实的营养物质倒流向根部,出现果实返青现象。

  5、到了葡萄生长后期,不少果农朋友放松了田间管理,导致叶片病害发生,甚至产生落叶现象,树体制造的营养物质不足,也会促使果实返青现象产生。

  6、将要成熟的大棚夏黑葡萄出现了返青情况,不但葡萄停止了上色,原来已经变黑的又变青了,一般情况是因为用了硝酸钾,如果葡萄成熟期氮元素多了,将减少色素的形成,甚至将已经合成的色素逆转,形成返青。

  处理方法

  硝酸钾是一种常用的含氮钾肥,水溶性很好,冲施到土壤中后,其中的硝态氮马上就可以被作物吸收利用,在葡萄的成熟阶段,需要的营养元素是以钾为主,需要的氮素很少,如果氮元素多了,将减少色素的形成,甚至将已经合成的色素逆转,形成返青。

  正确补钾的方法

  在葡萄成熟阶段,土壤施肥来效慢、利用率低,很难完全满足葡萄果穗膨大转色对钾、钙等元素的需求,尤其是移动性较弱的钙,根系施钙的作用微乎其微。

  要想葡萄膨果均匀、粒大圆润,转色好,不返青,可以这样做:

  从坐果到采收前10天,持续叶面喷施磷酸二氢钾+糖醇螯合螯合钙+糖醇硼2-3次,隔10-15天一次。

  可显著促进幼果膨大,果实增重产量高;葡萄果皮发育好,增硬防裂;果柄增粗不掉粒;促进果实着色,提高甜度,改善口感,延长果实储藏期;叶片肥厚,根系发达,长势健壮,抗病能力强。

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